わんこそば

「それもう一杯」「はい、じゃんじゃん」などの掛け声とともに、椀に投げ入れられた一口分のそばを次々に食べ、お腹いっぱいになったら椀に蓋をして「もう、結構」と合図。遊び心いっぱいの伝統食文化だ。昔、岩手では客にそばを振る舞う風習があり、宴の席で大勢の客にゆでたてを提供するため考えられたと伝えられる。

【場所】
盛岡市・花巻市を中心とした各店舗
【問い合わせ】
岩手県観光協会 Tel.019-651-0626