海プリン」の開発に協力 岩手 宮古水産高校

地元食材の特産化を目指し、食品家政科の東舘真菜さん、山本愛美さん、長洞吏紗さん(現3年)の3人が地元企業の新商品開発に協力。宮古の海水で作った塩を使用した「塩プリン」が完成した。3月1日より生協や道の駅などで販売中で、生産が追い付かないほどの売れ行きをみせる。